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Receta De Tamales Con Chocolate Abuelita™

Los sabores y las formas de los tamales se encuentran en un estado de evolución constante. Los mexicas solían rellenarlos de pavo e incluso de ancas de rana. Por suerte, tenemos hoy en día esos populares sabores que nos deleitan el paladar: verde, de rajas, dulce, de mole, oaxaqueño, entre otros. Sin embargo, cada día encontramos nuevas y deliciosas recetas. Con ayuda de Nestlé, compartimos contigo una receta que seguro te encantará.

  • Tiempo de preparación: 55 minutos.
  • Porción: 4 tamales.
  • Dificultad: Media.

INGREDIENTES

  • 1 paquete de hojas de maíz.
  • 1 kg de masa dulce para tamal.
  • 300g de Chocolate Abuelita™ granulado.

PREPARACIÓN

  • Poner a remojar las hojas con un día de anticipación para su mejor manejo.
  • Colocar 100g de masa en cada hoja de tamal y extender un poco en la hoja con ayuda de una cuchara.
  • En el interior colocar 30g de Chocolate Abuelita™ granulado y cerrar de manera envolvente para evitar que salga la masa del interior y amarrar con un trozo de hoja.
  • Acomodar y colocar dentro de una vaporera y cocinar a baño maría durante 1:30 a 2:00 horas aproximadamente o checando que ya estén bien cocidos.

 

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