Del Maíz, Su Tesoro: ¡Los Tamales!

¡Vivan los tamales! Manjar cotidiano que esconde el tesoro de nuestras raíces, apapacho que podemos recibir en cada esquina de la ciudad: familias, negocios, insumos, productos del campo y calor humano… todos, envueltos en hoja de maíz o de plátano, están listos para ser sabor, consuelo y costumbre para los mexicanos. Ahí les va parte de su historia y origen.